DOM PERIGNON P2 (PLENITUDE2) 1998 0,75 L COFANETTO Distillati Elegante e armonico

Elegante e armonico

in particolare spiccano le note di ribes nero

COMPOSIZIONE DEL TERRENO Greco: il suolo è marnoso-arenario con un elevato tenore di argilla ed una buona dotazione di calcare

ed ha bisogno di essere sollecitato per allontanare l'iniziale ritrosia

Il germogliamento è risultato anticipato rispetto alla scorsa annata

DOM PERIGNON P2 (PLENITUDE2) 1998 0,75 L COFANETTO Distillati Elegante e armonicoDom Prignon : Plnitude P2 1998 Millesimato insolente di freschezza, minerale e iodio Lo champagne Dom Prignon deve il suo nome al famoso monaco e procuratore dell'abbazia di Hautvillers nel 1668, Pierre Prignon, conosciuto come Dom Prignon. Secondo la leggenda, Pierre Prignon ha scoperto quello che conosciuto oggi come il metodo champenoise. Per l'aneddoto, insegn questo metodo nel 1669 al benedettino Thierry Ruinart, il che permise a Ruinart di