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Behind the glass

Capocollo di Norcia intero Kg:1.5 Salame di suino con l'aggiunta

SKU: 35424029985
4.2
EUR26.90 EUR57.90
Capocollo di Norcia intero Kg:1.5 Salame di suino con l'aggiunta
Capocollo di Norcia intero Kg:1.5 Salame di suino con l'aggiunta
Capocollo di Norcia intero Kg:1.5 Salame di suino con l'aggiunta
Capocollo di Norcia intero Kg:1.5 Salame di suino con l'aggiunta

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Description

Salame di suino con l'aggiunta di tartufo nero nella giusta dose così da non coprire il sapore della carne di maiale di prima scelta e lasciare all'assaggio un retrogusto di tartufo pur preservando comunque il sapore di maiale

nonostante la sua elevata stagionatura rimane di pasta molto omogenea

Frantoio e Leccino raccolte a partire dai primi giorni di novembre

normalmente si trovano di piccola pezzatura

Salame tipo milano pasta fine gusto dolce e morbido

Capocollo di Norcia intero Kg:1.5 Salame di suino con l'aggiuntaE' ricavato dal muscolo dorsale del suino, rifilato, tagliato a pezzi e stagionato.

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