Robert Herder Broch, koksmes vlakgesmeed - 13 cm carbon staal, walnoot black forest geschikt voor diverse toepassingen aan

geschikt voor diverse toepassingen aan tafel

De Solid Color kop-en-schotel van Dibbern in de kleur papaya heeft een inhoud van 0

Het materiaal is vaatwasmachinebestendig

en een heft van 11 cm

Het porselein is vaatwasmachine- en magnetronbestendig

Robert Herder Broch, koksmes vlakgesmeed - 13 cm carbon staal, walnoot black forest geschikt voor diverse toepassingen aanDit mes komt voort uit een fantastisch project waarbij men teruggreep op een oude smeedtechniek, het vlaksmeden. Alleen in Japan was nog zo'n vlaksmeedkolom te vinden. Door middel van de smeedkolom wordt het staal met kracht uitgehamerd en ontstaat er een moleculaire rangschikking waardoor het staal zeer hard wordt. Het mes heeft een hardheid van 60 61 HRC. In Duitsland beheerste alleen Rudolf Broch nog deze techniek. Als een eerbetoon aan de meester