Stampo Truffle 40 Silikomart gastronorm Consiglio d'uso: irrorare lo stampo

Consiglio d'uso: irrorare lo stampo con olio spray prima dell'utilizzo per risultati ottimali al rilascio

Why Pavoni platinum silicone for professional kitchens

The compact format and included box make them ready for any social occasion

The 19 cm length allows you to reach the core of foods even in large cuts of meat or pastry preparations

Multi-surface: Glass

Stampo Truffle 40 Silikomart gastronorm Consiglio d'uso: irrorare lo stampoLo stampo Silikomart Truffles 40 lo strumento di riferimento per pasticceri professionisti e chef che producono tartufi al cioccolato e monoporzioni sferiche di alta qualit. Con 15 cavit da 40 ml ciascuna, silicone platinico 100% certificato per contatto alimentare e una bordatura interna brevettata, garantisce smodellamento impeccabile e una texture superficiale elegante e riconoscibile ad ogni utilizzo. Caratteristiche Tecniche Premium 15 cavit