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con la fermentazione a temperatura controllata per preservare le caratteristiche aromatiche del Glera
mentre il finale persistente offre un retrogusto armonioso con richiami di liquirizia
molto brillante
a Mombaruzzo
e foglie fresche di menta
Chardonnay Bourgogne Hautes-Côtes de Baune AOC Domaine Henri Delagrange - Volnay Formato:75 cl con la fermentazione a temperaturaOrigine: Volnay, alta parte del versante della Cte de Beaune, in Borgogna (dipartimenti CtedOr e SaneetLoire), tipicamente tra i 290 e i 500 m s. l. m. Suoli calcareo argillosi con esposizione fresca e ventilata, Francia. Vitigno: Chardonnay Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, tipico delle produzioni dalta quota. Profumo: Complesso e fragrante: note di fiori bianchi (gelsomino, acacia), agrumi (lime, scorza di limone), frutta a
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