Muffato della Sala 2018 Marchesi Antinori Bollicine La sua complessità e persistenza

La sua complessità e persistenza creano un finale lungo

la sua precisione e la sua eccezionale freschezza

dopo la fermentazione viene sottoposto ad una maturazione in piccoli carati di legno francese da 500 litri

seguendo le regole di produzione del Metodo Champenoise

La più richiesta nei migliori club di tutto il mondo

Muffato della Sala 2018 Marchesi Antinori Bollicine La sua complessità e persistenzaMuffato della Sala 2018 Marchesi Antinori Le uve provengono dai vigneti del Castello della Sala, situati tra i 200 e 450 metri s. l. m. su terreni argillosi, ricchi di fossili marini. Luva stata raccolta manualmente ritornando sullo stesso vigneto pi volte in relazione allo stato delle uve. Dopo il trasferimento in cantina i grappoli sono stati ulteriormente selezionati su un nastro di cernita. seguita una leggera pigiatura senza diraspatura. Dopo la