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Protection rating: IPX0
Is the Genesys Evo Grey collection suitable for professional foodservice and the ho
La base spessa e rinforzata firma il look chic e sofisticato della collezione — stabilità sul banco
Superior flexibility for flawless demoulding
Shape: Italian tortellini
Stampo Harmony 150 Silikomart cottura lenta Protection rating: IPX0Lo stampo Harmony 150 di Silikomart Professional un capolavoro di design firmato dal pastry chef Michael Bartocetti, pensato per creare monoporzioni sofisticate che conquistano al primo sguardo. Grazie al caratteristico motivo a spirale "twirl" con forme sinuose e bordi morbidi ogni creazione acquista movimento e profondit, trasformando mousse, semifreddi ed entremets in vere opere d'arte culinarie capaci di stupire i tuoi ospiti. La struttura da 8
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