Couteau Japonais Santoku | Hayate Le Gyuto (牛刀) : couteau

Le Gyuto (牛刀) : couteau de chef japonais

pensés pour offrir performance

Durabilité assurée : matériaux résistants à l’usure et à la corrosion (avec entretien adapté)

Design haut de gamme : alliance entre esthétique artisanale et ergonomie moderne

travailler autour des articulations et retirer peau/nerfs

Couteau Japonais Santoku | Hayate Le Gyuto (牛刀) : couteauDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en