WIMI : Negroamaro Rosso IGP Salento Bianco Pairings: Pappardelle with scampi

Pairings: Pappardelle with scampi

activating it with selected yeasts

Il suo sapore persistente e armonioso lo rende ideale per accompagnare piatti di carne

thanks to its soft tannins thanks to the effect of the alcohols

the must is drained and cooled to a temperature of 8 ° C - 10 ° C

WIMI : Negroamaro Rosso IGP Salento Bianco Pairings: Pappardelle with scampiIl Vino Negroamaro IGP Salento un'espressione autentica del territorio pugliese, con il suo colore rosso intenso e riflessi violacei che catturano l'attenzione. La sua struttura equilibrata e il corpo giusto, creando un'armonia perfetta al palato. Il bouquet ricco e intenso, con sentori di vinoso che si fondono in un'esperienza degustativa unica. Questo Negroamaro Salento IGP l'ideale per accompagnare arrosti di carni, formaggi stagionati e piatti ben