Les Myrs 2023 Wine 5 hectares de vignes à

5 hectares de vignes à l'abandon

Affinement en bouteille : 42 mois sur lies

Fermentation en cuve inox avec macération de 40 jours

franciacorta de haut raffinement

C'est riche

Les Myrs 2023 Wine 5 hectares de vignes àVin rouge biologique du Roussillon, France Un rouge tout en apesanteur, d'une finesse qui frle la haute voltige. Texture souple, armes cisels de cerise, de garrigue et d'pices, avec une pointe discrte de cuir. L'ensemble est d'une fracheur rare et d'une complexit race. Impossible confondre avec un rouge muscl : certains sommeliers limaginent en Bourgogne. Un vin vibrant, la fois dlicat et bouleversant. Accords mets vins Viande mature, lapin la