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Su cáscara es clara y su pulpa es firme
El ajo negro es ajo que ha pasado por un proceso natural de maduración controlada
pues posee grandes cantidades de vitamina A y C
y pequeñas cantidades de vitamina A y E
seco y bien ventilado
MAIZENA A GRANEL (FÉCULA DE MAÍZ) Cantidad:250 gramos Su cáscara es clara yLa fcula de maz es un polvo fino y suave obtenido del almidn del maz. Es ampliamente utilizada en la cocina para espesar preparaciones y dar textura suave a diferentes recetas. Peso aproximado por cucharada: 810 gPorcin comn: 12 cucharadas por preparacin La fcula de maz aporta principalmente carbohidratos y es muy valorada por su capacidad para espesar lquidos sin alterar demasiado el sabor de los alimentos. Ideal para: espesar sopas, salsas y cremas,
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