Le Chant de la Terre - Plant Robert Millésime:2020 où elle donne des blancs

où elle donne des blancs secs ou doux

de pierre à fusil

On obtient le moût blanc du Merlot grâce à un pressurage très doux des raisins entiers

Son vin est léger

Robert Parker: 95 points (2018

Le Chant de la Terre - Plant Robert Millésime:2020 où elle donne des blancsAncien cpage de Lavaux, de la rgion de Cully prcisment, le plant robert se distingue par ses armes typs de poivre et de fruits noirs, une structure dlicate qui rappelle les sensations de baies croques maturit. Un grand vin de terroir. Des tudes ont montr que le Plant Robert n'est autre qu'un biotype du Gamay, plus concentr et pic, qui a subsist localement dans le canton de Vaud. Sauv de l'extinction dans les annes 1960, le Plant Robert est depuis 2007