Grüner Veltliner 'Terrassen' 2025 Riesling waarna de wijn rijpt op

waarna de wijn rijpt op cement vaten

Na de fermentatie ondergaat de wijn gedurende 18 maanden (gedeeltelijk) rijping op barrique

Domaine Pothiers werkt zo natuurlijk mogelijk

Een luchtige eerste neus met delicate aroma's van witte bloemen (acaciabloem)

Deze grappa ondergaat een rijpingsproces van minimaal 18 maanden in antieke eikenhouten vaten

Grüner Veltliner 'Terrassen' 2025 Riesling waarna de wijn rijpt opGeel met groene ondertoon, fris appelaroma met delicate citrustonen in de neus, een aangenaam peperige kruidigheid. Perfecte wijn voor vele gelegenheden. De druiven worden met de hand geplukt en in kratten naar de pers gebracht, ontsteeld en onder lichte druk geperst. De most (sap) stroomt zonder gebruik van pompen uit de vier verdiepingen tellende kamer in de kelder waar de gisting plaatsvindt in gekoelde roestvrijstalen tanks, in de eerste plaats om