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Keramo Lot#1. Café de Etiopía. maceracion carbonica Es pionero en el procesamiento

Name: Keramo Lot#1. Café de Etiopía. maceracion carbonica Es pionero en el procesamiento
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Keramo Lot#1. Café de Etiopía. maceracion carbonica Es pionero en el procesamiento

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Description

Es pionero en el procesamiento natural del café en la región

similar a un iniciador de masa fermentada o un iniciador con levadura para pan (es decir

Este microlote de la region de Sidama

Si se ha roto la base

Variedad Colombia

Keramo Lot#1. Café de Etiopía. maceracion carbonica Es pionero en el procesamientoPerfil Sensorial: Bergamota, Naranja sanguina y lima Regin: Sidama Altitud: 2. 300 msnm. Productor: Daye Bensa Proceso: Lavado Varietal: Heirloom Los productores de Keramo viven en lo alto de las hermosas montaas de Bombe y tienen una relacin de subcontratacin con Daye Bensa. El grupo de productores subcontratados est formado por unos 1. 500 agricultores en varias partes de la cordillera, y estos productores entregan su caf a la estacin de lavado

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