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Description
senza glutine e lattosio
cuore pulsante della casa
Colore: giallo paglierino
di medio impasto
E' l'unità di misura usata in campo agricolo a partire dall'antica civiltà latina fino ai giorni nostri
TRENTINGRANA LATTE DI MALGA PRESIDIO SLOW FOOD Confezione:1kg senza glutine e lattosioI PRODOTTI CON LATTE DI MALGA SONO UN'ECCELLENZA DEL NOSTRO TERRITORIO, VENGONO PRODOTTI IN QUANTIT LIMITATA SOLAMENTE NEI 90 GIORNI D'ALPEGGIO ESTIVO, PER QUESTO NON SONO SEMPRE DISPONIBILI, AFFRETTATI! Il formaggio Trentingrana Latte di Malga, presidio slow food, prodotto unicamente con latte crudo ottenuto in alpeggio a 1980 metri d'altitudine presso la Malga Valbiolo al Passo del Tonale. Stagionato minimo 24 mesi, presenta una pasta color giallo
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