Japans nakiri mes 'Takayama' (34cm) Dit mes ligt met een

Dit mes ligt met een gewicht van 168 gram opvallend licht in de hand

wat zorgt voor een perfecte balans en controle

Het Shirakawa hakmes biedt de ideale combinatie tussen gewicht en precisie

Het Takayama mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes

Het Yamanouchi mes ligt met een gewicht van 195 gram opvallend licht in de hand

Japans nakiri mes 'Takayama' (34cm) Dit mes ligt met eenHet Takayama mes heeft de kenmerkende vormgeving van een Japans nakiri mes. In Japan wordt het nakiri mes gebruikt voor het snijden van kleinere groenten als tomaat of bosui. Daarnaast kan het mes gebruikt worden voor het lichtere hakwerk zoals winterpeen. Het Takayama mes 34 centimeter lang en afgewerkt met een subtiel hamerpatroon. Het heft heeft een fijne greep met nette houten afwerking. Het opvallende Japanse uiterlijk maakt dit nikiri mes een