barbera d alba doc 2021 cascina baricchi W36-37-sconto30 Pulito e puntuale l’impatto olfattivo

Pulito e puntuale l’impatto olfattivo

È il tipo di bianco che piace al primo sorso e che non chiede competenze particolari per essere apprezzato

svolta in botticelle di rovere francese per alcuni mesi

vengono lasciate ad appassire per circa sei settimane

Allolfattiva si percepiscono note floreali

barbera d alba doc 2021 cascina baricchi W36-37-sconto30 Pulito e puntuale l’impatto olfattivoAlla vista, color rosso rubino denso e cupo. Il naso si esprime su profumi intensi di fiori viola, di frutta fresca (prugna, ciliegia, lampone) e di spezie, con una nota erbacea e bois. In bocca, si apre con grande equilibrio e freschezza, avvolgendo il palato con morbidezza e tannini ben amalgamati. Persistente, armonico e fine. La Barbera d'Alba di Cascina Baricchi deriva da vigneti del comune di Neviglie, nelle Langhe. La vendemmia stata