collio malvasia doc vigna 80 anni 2024 i clivi Sparkling Ecco allora che abbiamo il

Ecco allora che abbiamo il Corpinnat Brut DO “La Cuvée” della cantina Gramona

dal grande potenziale d'invecchiamento

dà il meglio di sé con dei canapè mandorla e salmone

Note di miele si accavallano a sentori agrumati

sentiamo i frutti di bosco

collio malvasia doc vigna 80 anni 2024 i clivi Sparkling Ecco allora che abbiamo ilGiallo paglierino il colore, limpido e luminoso alla vista. Aromatico, ma allo stesso tempo composto e gentile il bouquet olfattivo, aperto da ricordi di camomilla e di fiori di campo, con note di frutta gialla a seguire, e sfumature agrumate di bergamotto e di erba cedrina a completare il quadro. Il sorso elegantemente equilibrato, ben bilanciato tra freschezza, scorrevolezza e sapidit. Ottima la lunghezza. Non una Malvasia qualsiasi, ma una Malvasia