Dry aged Cote de Boeuf grasgevoerd (dubbeldoel rund) Graangevoerd Deze duurzame herkomst zorgt voor

Deze duurzame herkomst zorgt voor een verfijnde structuur en rijke vleessmaak

De grasgevoerde Black Angus biefstuk van ZAGT Amsterdam is een premium stuk rundvlees dat bekendstaat om zijn rijke smaak en malse structuur

wat bijdraagt aan de sappigheid en rijke smaak van het vlees

Dankzij het dry aging proces van minimaal 21 dagen ontwikkelt het vlees een diepe volle smaak zonder zijn boterzachte structuur te verliezen

De natuurlijke voeding en het rustige leven van de runderen zorgen voor een fijne vetdooradering

Dry aged Cote de Boeuf grasgevoerd (dubbeldoel rund) Graangevoerd Deze duurzame herkomst zorgt voorDe Dry Aged Cote de Boeuf van ZAGT Amsterdam is een imposant en vol van smaak stuk rundvlees, gesneden van de rib van grasgevoerde dubbeldoel runderen. Door de mooie marmering en het indrukwekkende ribstuk is deze klassieker perfect voor liefhebbers van stevig en sappig vlees. Dankzij het dry aging proces van minimaal 21 dagen krijgt het vlees een diepe, intense smaak en een malse structuur. Ideaal om te grillen of in de oven te bereiden voor een