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Description
from an aperitif to a snack to dinner
The topside is a lean bresaola of small dimensions
from artisanal slinzega to mountain salamis to Fiocchetto raw ham
dove si trova il Prosciuttificio Cerreto di Menatti
Il profumo e gusto tipici di questo salume si devono alla particolare lentezza dei processi di salagione (15 giorni) con pepe
Prosciutto Crudo Fiocco Cerreto - Metà from an aperitif to aIl Prosciutto Crudo del Salumificio Menatti nella pezzatura da 1,6 1,7 kg: cosce di prima qualit trasformate e lavorate utilizzando come unici ingredienti il sale e la natura. Le particolari condizioni ambientali di Felino in provincia di Parma, dove si trova il Prosciuttificio Cerreto di Menatti, permettono la stagionatura che conferisce al prodotto finale le sue caratteristiche uniche.
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