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Description
Este pack contiene:
han decidido dar una vuelta de tuerca al escenario hortícola actual
Esta es nuestra versión BBQ del chorizo “criollo”
Pescados al horno o quesos de pasta blanda
Forjado en bodega
Paleta de bellota 100% ibérica selección Carrasco Bodega Altún Este pack contiene:Pieza entera de Paleta de bellota ibrica. Elaborada artesanalmente en pleno corazn de Guijuelo a partir de cerdos ibricos criados en extensas dehesas de alcornoque y encina. Criados en extensivo y alimentados con bellotas de las dehesas salmantinas y curados en bodegas en Guijuelo. De sabor fino, delicado, poco salado, de textura poco fibrosa, muy untuosa y consistente. Forjado en bodega. La autntica Paleta de Bellota ibrica. Cra de cerdos: Dehesa
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