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En el año 2012
se estabiliza durante 8 días
en 2021 el 8
el café se seca al aire libre entre 12 y 17 días hasta alcanzar aproximadamente un 14 % de humedad
resultando en un vibrante lote natural que captura tanto el terroir de El Ciprés como el compromiso de Isacio con la agricultura regenerativa y la prosperidad comunitaria
Night Bloom. Café de Colombia Fruta deshidratada En el año 2012Perfil Sensorial: Papaya, guava, banana y especiado Productor: Hernndez Family Altitud: 1. 750 1. 950 msnm Regin: Huila Proceso: Lavado, Low Caf Varietal: Caturra Hace unos 80 aos, Ricardo Hernndez y Concepcin Castillo se establecieron en "Los Nogales", una finca en Pitalito, Huila, con el sueo de dejar huella en la historia del caf. Su amor propici el nacimiento de ocho hijos que dedicaron su vida al campo. Uno de los hermanos destac, llevando a la
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