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Description
never predictable
piacevolezza di gusto e proprietà digestive sono solo alcune tra le caratteristiche di questo liquore
which dominates the valley between the Tinella and Seno D'Elvio streams
Nelle vasche rocciose di Petra Iniqua (Pietranico) il nettare si veste di storia affascinando i nostri sensi
Ci piace perché: Nel cuore della sottozona del Grumello
Cariglio, Calabria IGP Rosso - Tenuta Terre Nobili Biologico never predictableDenominazione: Calabria IGP Rosso Dettagli tecnici: Magliocco dolce 100%, 14,5% Vol Vinificazione: I grappoli vengono selezionati singolarmente da occhi e mani esperte prima di iniziare la vinificazione che prevede, tra laltro, un salasso del 20% ed un lungo periodo di macerazione. In dettaglio: macerazione sulle bucce per 21 giorni con numerose follature, salasso 20% della massa. Fermentazione malolattica svolta in acciaio inox, invecchiamentoin
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