Vin de France Rouge 'Raisin de Loup' Biologisch Olijfolie De zuren in de verjus

De zuren in de verjus zijn voornamelijk appel - en wijnzuren

door kleine onafhankelijke kaasmakers in St Ursen

Het biefstukje van het lam is gesneden uit de bil

peterselie

Het stukje vlees is gemakkelijk te bakken maar smaakt ook heerlijk in paté

Vin de France Rouge 'Raisin de Loup' Biologisch Olijfolie De zuren in de verjusEen zachte wijn met rood fruit, kersen en bessen. Biodynamische wijn uit Zuid Frankrijk van een topproducent uit Chteauneuf du Pape. Druif Grenache Wijnhuis Domaine de Marcoux Streek Provence Alpes Cte d'Azur, Frankrijk Eind jaren tachtig is Domaine de Marcoux de eerste wijngaard in Chteauneuf die overging tot biologisch dynamische wijnbouw. Zussen Catherine en Sophie Armenier namen het wijnhuis over in 1995 en sindsdien wordt het domein als een