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Saurus Estate Malbec - Caja x 6 El 100% de este vino

Name: Saurus Estate Malbec - Caja x 6 El 100% de este vino
Brand: www.drweissflog.de
SKU: 53424585082
Price: 31440.00 USD
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Saurus Estate Malbec - Caja x 6 El 100% de este vino

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Description

El 100% de este vino permaneció 18 meses en barricas nuevas de roble francés

25% Malbec

Dos horas de maceración en frío en el interior de la prensa neumática con protección de hielo seco

La Toma de Espuma se realiza mediante técnicas tradicionales

utilizando enzimas y levaduras seleccionadas

Saurus Estate Malbec - Caja x 6 El 100% de este vinoVINIFICACIN Dos das de maceracin en fro con CO2, luego 12 das de fermentacin y posteriormente tres das de maceracin a baja temperatura y con sombrero sumergido. Fermentacin alcohlica en tanques de acero inoxidable con enzimas y levaduras seleccionadas. Fermentacin malolctica espontnea, 100% en tanques de acero inoxidable. CRIANZA La totalidad del vino ha permanecido en tanques de acero inoxidable, ponindose en suspensin sus finas las peridicamente,

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