Aglianico del Vulture DOC Il Sigillo 2017 0,75 ℓ - Cantine del Notaio Dolci momenti da bere risotti raffinati e formaggi a

risotti raffinati e formaggi a media stagionatura

si esprime al naso su toni di frutti di bosco in confettura

Amaro Strega Liquore

Al naso si avvertono profumi di frutta esotica e pesca bianca

una delle zone più vocate per la produzione di questo vino storico

Aglianico del Vulture DOC Il Sigillo 2017 0,75 ℓ - Cantine del Notaio Dolci momenti da bere risotti raffinati e formaggi aIl Sigillo delle Cantine del Notaio un vino in grado di esprimere pienamente il carattere e l'imponenza dell'Aglianico del Vulture. La raccolta viene eseguita manualmente tra l'ultima decade di novembre e la prima settimana di dicembre, dopo un periodo di surmaturazione in pianta alla stregua di un Amarone. Una macerazione di 30 giorni permette una piena estrazione e una maturazione completa dei tannini. Il vino matura in tonneaux di rovere francese