Valpolicella Superiore D.O.C. Rosé Si ritrova il carattere floreale

Si ritrova il carattere floreale e la mineralità

Prima della commercializzazione le bottiglie continuano l’affinamento per 24 mesi in posizione orizzontale

Molto persistente e fresco

chiodi di garofano e cannella

Vitigno: 45% Syrah - 45% Mourvèdre - 10% Grencahe Noir

Valpolicella Superiore D.O.C. Rosé Si ritrova il carattere florealeVigneti: I vigneti da dove nasce questo vino sono quelli aziendali non interessati alla selezione delluva per lappassimento ed a questo vino unicamente dedicati. Sono situati nelle localit di Avesa e Parona con terreni di medio impasto tendenzialmente sassosi. Le viti sono le pi giovani allevate a guyot con densit dimpianto di 5. 000 ceppi ettaro. Uvaggio: Luvaggio quello tipico della Valpolicella con prevalenza al 70% di Corvina, il resto Rondinella.