Ramaddini Nero d'Avola Riserva "Patrono" D.O.C. degustazione queste vengono pressate in maniera

queste vengono pressate in maniera soffice senza ossigeno e poste a macerare a freddo (circa 14°gradi) per una notte

dopo un breve riposo in vasca di circa 5 mesi sulla feccia fine

sfodera al naso un ventaglio organolettico di fiori e frutti selvatici

Nizza “Caranti” D

E’ un vitigno nobile da cui si ottengono uve tra le più pregiate alla produzione di vino bianco di alta qualità

Ramaddini Nero d'Avola Riserva "Patrono" D.O.C. degustazione queste vengono pressate in manieraVitigno: 100% Nero d'Avola PATRONO in onore del vitigno patrono dei vitigni: il Nero d'Avola. il vino che curano maggiormente perch rimane in cantina minimo 3 anni dal momento della vendemmia. Fa 1 anno in silos d'acciaio, 1 anno in tonneaux da 500L ed almeno 6 8 mesi in bottiglia. Ecco perch il Patrono riceve l'appellativo di RISERVA. Un vino dalla grande personalit, complessit e fascino.